Bij Brasserie Bries proef je Frankrijk, de Middellandse Zee en Zeeland in één ontspannen setting. Puur, seizoensgericht en met aandacht bereid. Voor hotelgasten, gasten uit Renesse en iedereen die zin heeft in goed eten, een mooi glas wijn en een avond met smaak.
Blijf je slapen bij Badhotel Renesse? Dan combineer je een diner bij Brasserie Bries makkelijk met een verblijf in een van onze kamers & suites.
In de keuken van Brasserie Bries draait het om pure smaken en goede producten. Denk aan Franse klassiekers, mediterrane invloeden en Zeeuwse zilte zaligheden zoals oesters, fruits de mer en Oosterscheldekreeft wanneer het seizoen daar is. De kaart beweegt mee met het seizoen. Soms vertrouwd, soms verrassend, maar altijd met aandacht bereid door Luuk en zijn keukenteam.
Liefhebber van culinair genieten aan zee? Bekijk dan ook het Culinair Bries Arrangement of het Kreeftenarrangement.
Brasserie Bries is er voor een uitgebreide lunch, een casual chic diner of een borrel om de dag goed af te sluiten. Neem plaats in de sfeervolle brasserie of schuif buiten aan op het terras. De sfeer is warm, ongedwongen en verzorgd.
Voor een aperitief, glas wijn of borrel na het eten schuif je aan bij Bar De Kleine Bries. Een gezellige plek naast Brasserie Bries, met de sfeer van een bruin café en het comfort van een boutiquehotel.
Neem plaats aan de bar, pak een boek uit de bibliotheek of speel een potje backgammon of schaak. Dit is zo’n plek waar je na het diner nog even blijft hangen.
Goed eten wordt nog beter met een goed glas wijn. Daarom schenken we bij Brasserie Bries een mooie selectie wijnen, passend bij de Franse, mediterrane en Zeeuwse keuken. We adviseren je graag over een wijn die aansluit bij je gerecht, je avond of je smaak.
Iets te vieren of liever dineren in een eigen ruimte? Onze private dining room is geschikt voor gezelschappen tot 30 personen. Een sfeervolle plek voor een verjaardag, babyshower, familiediner, zakelijke lunch of andere bijeenkomst waarbij je graag wat meer privacy hebt.
De ruimte heeft openslaande deuren naar het terras en een fijne zithoek. We helpen je graag met de invulling, het menu en de sfeer.
Reserveren is gewenst. Dan weten we dat je komt en kunnen we je een fijne plek geven in de brasserie of, bij mooi weer, op het terras.
Openingstijden Brasserie Bries
Lunch: van 12.00 tot 15.30 uur
Diner: van 18.00 tot 21.00 uur
Contactgegevens
Telefoon: +31 (0)111 462 500
E-mail: info@badhotelrenesse.nl