Restaurant met Zeeuwse flair
Brasserie Bries is zonnig en gastvrij, met een huiselijk-chique karakter. De Mediterraans georiënteerde keuken kenmerkt zich door de overduidelijk Zeeuwse flair. De lichte, van creativiteit getuigende gerechten worden met zorg bereid en gepresenteerd.
Chef-kok Gijs Pijnenburg kookt uitsluitend met dagverse, biologische producten die hij betrekt van topleveranciers uit de Zeeuwse regio. Zo kunt u in Brasserie Bries onder meer genieten van verse oesters, Oosterscheldekreeft en boterzacht lamsvlees van de Levenstrijdse Dijk. Onze wijnkaart met onder andere Schouwen-D(r)uivelandse wijnen is al even bijzonder.
Heeft u een allergie? Meld het ons direct bij uw reservering, dan kan onze keukenbrigade hier optimaal rekening mee houden.
Reserveren gewenst
Vanwege de beperkte beschikbaarheid is reserveren gewenst. Op deze manier kunnen we onze gasten optimale gastvrijheid bieden. U kunt telefonisch reserveren via: 0111 462 500 of via The Fork.
Openingstijden Brasserie Bries
Lunch vanaf 12:00 uur tot 16:30 uur
Diner vanaf 18:00 uur tot 21:00 uur
Contactgegevens
Telefoon : +31 (0)111 462 500
E-mail: info@brasseriebries.nl
